Iniciativa Académica | Salud

Ciclo de intervenciones en seguridad alimentaria en Puertas Negras (CD UPA 2195)

Valparaíso / 2022

Descripción

Se realizan 10 acciones relacionadas con las dimensiones de la seguridad alimentaria:

  • 1 puerta a puerta relacionado con huertos comunitarios.
  • 1 puerta a puerta sobre recetarios de preparaciones con desperdicios de alimentos.
  • 1 puerta a puerta sobre semillas para huertos.
  • 1 puerta a puerta para la entrega de un manual para la instalación de huertos en el hogar.
  • 1 puerta a puerta para la capacitación en la instalación de un huerto en el hogar.
  • 1 operativo de evaluación nutricional
  • 1 taller de kéfir.
  • 1 taller de bebidas endulzadas naturalmente.
  • 1 puerta a puerta para la entrega de un recetario de preparaciones saludables.
  • Se inicia con un proceso de diseño de las propuestas, se difunden, se realiza la implementación de las acciones y finalmente, los estudiantes desarrollan el monitoreo y evaluación de las intervenciones.

Dicha instancia, se encuentra en el marco del proyecto CD UPA 2195.

Agentes relacionad@s

CEDAM, Junta de Vecinos Puertas Negras, Sector de Puertas Negras

Unidad Académica

Facultad de Ciencias de la Salud, Dirección General de Vinculación con el Medio

Autor: Equipo SIMONE

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